تقویت چشم برای دیدن بهتر و در نتیجه حفظ سلامت این داراییهای با ارزش، شاید عضوی از دسته مهمترین کارهایی باشد که هر کسی در هر شرایطی و در هر سنی بهتر است، این مسولیت را قبول کرده و انجام آن را جزو اولویتهای خود قرار دهد.
آیا به صورت طبیعی راهی برای تقویت چشم وجود دارد؟ بهتر است بدانید که مطالعات تحقیقی معتبر نشان داده که با خوردن مواد غذایی دارای ویتامین و مواد معدنی مختلف، مانند ماهی و سبزیجات تازه و … به راحتی میتواند تا 25 درصد بر روی سلامت چشم تاثیر داشته باشد.
شما برای واضحتر دیدن و تقویت چشمانتان چه کارهایی انجام میدهید؟ همانطور که میدانید همه شنیدهایم که میگویند هویج بخورید، آیا مواد غذایی میتوانند مواد مغذی و کلیدی چشم را تامین کرده و بینایی را تقویت کنند؟ در ادامه با رض اپتیک همراه باشید تا به برسی غذاهای مفید برای تقویت چشم بپردازیم.
بهترین غذاهای برای تقویت چشم
تقویت چشم با مواد غذایی کاری امکان پذیر است، اما نه برای درمان، بلکه برای تامین کرن مواد مغذی مورد نیاز چشم که از آن برای دید بهتر، سلامت بیشتر و همچنین عقب انداختن برروز بیماریهای شایع چشمی استفاده میکند.
سازمانهای چشم پزشکی آمریکا، در جدیدترین تحقیقات خود، مصرف مواد غذایی مناسب برای تقویت بینایی و همچنین حفظ سلامت چشمها را توصیه میکنند. در ادامه برخی از مواد غذایی سرشار از انواع ویتامینها و اسیدهای چرب ضروری برای بالابردن کیفیت بینایی و تقویت چشم معرفی شدهاند:
ماهی
بهترین ماده غذایی که به تنهایی میتواند مواد مغذی مورد نیاز برای تقویت چشم را تامین کند، چیزی نیست جز ماهی که سرشار از امگا 3 است و همچنین تمامی اسیدهای چرب ضروری را در خود دارد.
امگا 3 به این دلیل که بخشی از غشای سلولی است، یک نقش کلیدی در سلامت سلولهای بدن را ایفا میکند. امگا 3 میتواند اثرات خشکی چشم را کم کند و همچنین مصرف این اسید چرب ضروری، در درمان دژنراسیون ماکولا موثر است.
آجیل
بسته به نوع آجیل مورد مصرف شما، بدن نیز مقادیر متفاوتی از ویتامینها و مواد معدنی را دریافت میکند. آجیل همانند یک نیروگاه پر قدرت است که به راحتی میتواند مواد مغذی مورد نیاز چشم را تامین کرده و از به وجو آمدن برخی بیماریهای شایع جلوگیری کند.
با مصرف آجیل به طور منظم، به راحتی میتوانید انواع پروتئین، اسیدهای چرب ضروری و فیبر بدن را تامین کنید. مانند مصرف فندق و بادام که به طور ویژه سرشار از ویتامین E هستند و برای سلامت چشم معزه میکنند.
مغز ها
یکی دیگر از منابع قوی برای تامین اسیدهای چرب ضروری بدن، مغزها و دانههای آجیل مانند تخمه آفتاب گردان هستن. در واقع مصرف مغزها و دانهها به افرادی که تمایل به مصرف ماهی ندارند، کمک میکند امگا 3 مورد نیاز بدن خود را تامین کنند.
بهتر است بدانید که تخمه آفتاب گردان یکی از بهترین مواد غذایی برای تامین ویتامین E مورد نیاز چشم است، دقیقا همان آنتی اکسیدان کلیدیای که چشم به آن نیاز دارد تا خود را در برابر بیماریها و آسیبها تقویت کند.
مرکبات
مرکبات به خاطر سرشار بودن از ویتامین C، جزو بهترین آنتی اکسیدانهایی هستند که مصرف آنها به راحتی میتواند برای سلامت چشم مفید باشد. این منابع کلیدی را میوههایی مانند لیموترش، پرتقال، لیمو شیرین و گریپ فروت تامین میکنند.
سبزیجات
تقویت چشم به عواملی زیادی بستگی دارد که یکی از آنها داشتن یک رژیم غذایی سالم و سرشار از مواد مغذی است. و زمانی که صحبت از مواد غذایی تامین کننده ویتامینهای مورد نیاز چشم میشود، بهتر است اول به سراغ سبزیجات بروید.
سبزیجات سرشار از ویتامینهای کلیدی برای تقویت بینایی هستند، و همچنین مقادی زیادی از آنتی اکسیدان ویتامین C نیز در خود دارند که برای تقویت بینایی و همچنین حفظ سلامت چشمان برای جلوگیری از بروز بیماریهای چشمی مفید هستند.
کدام ویتامین ها برای تقویت چشم لازم هستند؟
تقویت چشم با مواد غذایی ممکن است کاری خنده دار به نظر برسد، البته بهتر است بدانید که در مورد درمان بیماریهای شایع چشمی صحبت نمیکنیم، با این حال به راحتی میشود با مصرف یک سری مواد غذایی خاص، مواد مغذی مورد نیاز چشم را تامین کرد.
تاثیر کمبود ویتامینهای مختلف در بدن، به راحتی میتواند تاثیر منفی بر بینایی داشته باشد. بهتر است برای سلامت چشمان خود، برنامه غذایی متعادلی داشته باشید، زیرا برخی از ویتامینهای کلیدی بینایی را تقویت میکنند.
در ادامه ویتامینهایی که بینایی را تقویت میکنند را مطالعه کنید.
- ویتامین A: این ویتامین یکی از ضروریترین ویتامینها برای تقویت سلامت چشم است. ویتامین A نوعی ویژه از بین تمام ویتامینهای دیگر است که از ترکیبات رتینوئید به وجود آمده. رتینول شکل ویتامین A در غذاهای حیوانی است و رتینول در چشم، توسط شبکیه جذب میشود و رنگدانهای میسازد که برای ایجاد دید در نور کم مورد استفاده قرار میگیرد.
- ویتامین C: از آن جا که بدن به طور مداوم در حال تولید رادیکالهای آزاد است، و همچنین آنتی اکسیدانهایی نیز تولید میکند که با این رادیکالهای آزاد مبارزه کنند، یکی از این آنتی اکسیدانهای قوی، چیزی نیست جز ویتامین C که برای تقویت چشم و به تاخیر انداختن آب مروارید میتوانید آن را مصرف کنید. همچنین تحقیقات زیادی نشان داده که ویتامین C پیشرفت بیماری دژنراسیون ماکولا را که در اثر پیری، برای چشم پدید میآید را کاهش میدهد.
- ویتامین E: یکی دیگر از آنتی اکسیدانهای قوی که به خوبی مانع از پیشرفت بیماری دژنراسیون ماکولا میشود. بهتر است بدانید مصرف منظم این ویتامین باعث کند شدن این بیماری شایع چشمی میشود.
- ویتامین B: در بین ویتامینهای گروه B، فقط چند نوع از آنها برای سلامت چشمان مفید هستند. از این بین میتوان به: B6، B12 و فولات اشاره کرد که خطر بیماری دژنراسیون ماکولا را کاهش میدهند. B Complex نیز یکی دیگر از خوانواده ویتامین B است که ممکن است بتواند از بروز زود هنگام آب مروارید جلوگیری کند.
- اسیدهای چرب امگا 3: امگا 3 یکی دیگر از ویتامینهای مفید برای سلامت چشم است. اسید چرب امگا 3 در نوعهای EPA و DHA وجود دارد و شبکیه چشم، مقادی زیادی از DHA در خود دارد که به حفظ عملکرد چشم کمک میکنند، و همچنین کمبود DHA تاثیر زیادی در مختل شدن بینایی دارد. در ضمن شواهد مختلف نشان داده که مصرف ویتامین امگا 3 ممکن است در درمان خشکی چشم موثر واقع شود.
سخن آخر
تقویت چشم با مواد غذایی یکی از سادهترین راههای حفظ سلامتی مهمترین داراییهای است که به واسطه آنها زندگی میکنیم، میبینیم و در نبود آنها به شدت برای برقراری ارتباط و در کل برای گذران زندگی با مشکلات متعددی رو به رو میشویم.
بهتر است به این نکته توجه کنید که داشتن یک رژیم غذایی منظم و متنوع که مواد مغذی بدنی را به خوبی تامین میکند، خیلی بهتر از این است که کار به جایی برسد، که برای درمان بیماریهای چشمی به عمل یا استفاده از داروها و لنز و عینک نیاز پیدا کنید.
نویسنده: پوریا زنگیشه